最近食べた肉料理は？
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昨晩が鶏塩ちゃんこでしたので、
鶏のモモ肉を食べましたね。
鍋が肉料理かと言われると困るな。
肉料理と銘打つには肉がメインでなければ
ならないだろうか。
麻婆豆腐も先週の水曜日に食べたけど、
これも合いびき肉を使ってはいるが、
肉がメインかと言われると難しい。
木曜日に豚の生姜焼きを作ったので、
これが肉料理であることは間違いようのない
事実ですね。
というわけで、豚ロースの薄切りの
生姜焼きでした。
ではでは
