おすすめのコーヒー教えて！
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飲食の好みは人それぞれだから、
あまり自分の好みをおすすめするのは
どうかと思うんです。
前は、香味焙煎が好きだったんですが、
製法が変わって、コーヒー豆の粉が
入るようになって、それを濾す必要が出てきて、
香味焙煎は飲まなくなりました。
レギュラーコーヒーが飲みたいのか、
インスタントが飲みたいのか、
人それぞれですよね。
インスタントがレギュラーに近づくのは良いかもしれないが、
そのためにインスタントの良さを損なうことをやるのは、
いかがなものか。
ネスカフェのバリスタも家にあるが、
1～2年くらいで、メンテナンスの面倒さで、
使うのを辞めました。
バリスタが調子よく動いているうちは、
たった一杯だけのレギュラーコーヒーを飲みたい
という需要であれば、便利なのでしょう。
でも、エラーが出たら、そこからが面倒。
分解して、いろいろとメンテして…
コーヒーを飲みたいというのは、
そこにやすらぎを求めているんですよ。
それなのにやすらぐことを阻害するような
ことが起こるんです。
それって一番苦痛なことじゃないですか？
そんなことなら、最初からサイフォンや
ハリオV60を使ってコーヒーを淹れるだろうし、
一杯だけならば、モンカフェのようなものでも良いし、
それこそインスタントでも良いわけです。
マシンのメンテって、
私に取ってはリアルお仕事だったので、
お金を貰ってやるのは良いですし、
他人がやってくれるならなおさら良いですが、
たった一杯のコーヒーのために、
毎日のようにどこに原因があるのか
解りにくい複雑なメンテをするってのは、
コスパが悪いです。
エンジニアとしての感かもしれませんが、
ネスカフェのバリスタにはどこか決定的な
欠陥があると思います。
だからといって、業務用のバリスタマシンを
使えば問題解決ということではない。
それなら、最初からサイフォンとかV60を洗うだけの
メンテのほうが明らかに楽です。
そう考えると、
インスタントコーヒーを発明した加藤サルトリ博士、
ハリオV60のハリオは日本のガラスメーカーだし、
モンカフェは片岡物産だし、
日本人はどれだけ手軽に美味しいコーヒーが
飲めるのかというところに、情熱を注いできたのだ。
そう考えると、ネスカフェバリスタは
まだまだ未完成というところだろうか。
ではでは