好きな肉料理は？
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焼き肉かな。
カルビ、ハラミ、タン塩、…
いろいろ好きな部位があります。
痛風になってから内蔵系は控えているので、
薬を飲みだしたのだから、少しくらいは食べても
大丈夫なので、久々にモツを食べたいですね。
家は、母、私、弟の3人で住んでいるのですが、
夕飯は3人がローテーションで料理を担当しています。
1週間に2日私の番があるのです、
スーパーに買いにいくのですが、
最近とんと見かけなくなったものに、
こてっちゃんがあります。
最寄りのスーパーからは完全に消えてなくなっています。
こてっちゃん見かけたら、絶対に買って作りたいのに、
なんで売ってないんだろう。
白モツとか買って、二度茹でして、とか手間は掛けたくないし、
それ用の味噌ダレとかコチュジャンダレとか、
似たような味の商品やレシピがあればいいんだろうけどね。
やっぱり長時間の二度茹では面倒なんだよねぇ。
でも、モツを食べたいんだよね。
ではでは