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Channel: 円周率近似値の日に生まれて理系じゃないわけないだろ! - knifeのblog
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今日は豆腐の日

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好きな豆腐料理教えて!

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一番は麻婆豆腐だな。
あとは白和え、冷奴、卯の花、
ごま豆腐、卵豆腐、杏仁豆腐も好きだな。
名前は知っているけど、食べたこと無いのが、
ジーマミー豆腐、豆腐餻(とうふよう)、臭豆腐(しゅうどうふ)、豆腐乳(とうふにゅう)、阿漕豆腐(あこぎどうふ)、
あげたらきりが無いな。

そう言えば、つい最近、ラッパ持ってバイクで販売しているのを久しぶりに見た。
自分が子どものころは、それが当たり前だったんだけどな。
あとは、店舗としての豆腐屋も、子どものころは徒歩圏内に3軒くらいはあったのに、今では1軒もなくなってしまった。
まぁ、父親の実家が豆腐屋だったころもあるんだけど、自分が知っているのはパチンコ屋、ディスコ、バーの時代だけだから、豆腐屋がどれくらい続いていたのかは知らない。


ではでは

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