今日は手羽先の日

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手羽先と言えば、世界の山ちゃん、風来坊と名古屋のチェーン店を思い浮かべる。

まずは名古屋で食べて味を知ってから、東京で食べようかと思っているので、東京の店の前を通っても入っていない。

名古屋と言えば、味仙（みせん）もそうなのだが、こちらは神田店に入って食べてしまった。

ただ、名古屋には無いメニュー、台湾ラーメン（塩）を食べたのでこれは良しとしよう。

そういえば、この前、名古屋の知人が東京に来ていて、フードフェスのまんパクにて、味仙の台湾ラーメンを食べた。

味仙の台湾ラーメンには、イタリアンとアメリカンがあって、イタリアンは激辛で、アメリカンは辛さ控えめなのだそうです。

ネットによるとアフリカンもあるようで、イタリアンをさらに煮込んでいて辛味が増すそうです。

辛党なんで、唐辛子の辛さならば食べられます。

自宅にはデスソース(青瓶）があり、カレーやパスタで辛さが足りないと1～2適追加しています。

無理なのはわさびの辛さです。

アレルギーで鼻が弱いからかもしれません。

なので、寿司はさび抜きで問題ありません。

辛党なのにね。


ではでは