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Channel: 円周率近似値の日に生まれて理系じゃないわけないだろ! - knifeのblog
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電子レンジの温め時間の計算

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また、私の苦手な物理学の話しです。

特殊なお弁当(電子レンジで温めるタイプのうどんとか)を温めたいんだけど、記載されているワット数に、自宅の電子レンジのワット数が同じに設定出来ない。
普通のお弁当ならば、温めボタンを押すだけで、指定の温度に設定してあるので、それだけでOKなのだが、今回は特殊なお弁当。
カップラーメンなどは、線のところまで熱湯を入れて、指定の時間だけ待てばよい。

例えば、温め時間の目安で、2通りくらい書いてあると思う。
800Wで3分20秒、500Wで5分。
自宅の電子レンジは、1000W、700W、600W、300W、150W、100Wしか設定出来ず、時間は10秒単位でいける。
因みに、温め温度は、60℃か65℃に設定しているが5℃単位でしか設定できない。
60℃だと若干冷たい時があり、65℃だと熱すぎたりする。

さて、どうしたものか。

そもそも、物を温める単位ではないW(ワット)なのが、数学屋の私には苦手意識がある。
熱量の単位はJ(ジュール)だよな。

どうやら、

  • 電力が一定の場合、電熱線から発生する熱量は、電流を流した時間に比例する。
  • 電流を流した時間が一定の場合、電熱線から発生する熱量は、電力の大きさに比例する。

ということらしい。

こういう風に定義してくれているなら、まだ数学の範疇でどうにかなりそうだな。

さて、W(ワット)と時間とJ(ジュール)の関係式なのだが、
1Wの電力を1秒流したときの熱量を1Jとする。
なに?こんなに簡単だったっけ?
※単位は[]で括るとします。

熱量[J]=電圧[V]×電流[A]×時間[s]
熱量[J]=電力[W]×時間[s]

うーん、こんなに簡単なのか?

ならば、先の2つの関係から熱量を計算してみる。

800[W]×200[s]=160000[J]
500[W]×300[s]=150000[J]

1万ジュールも差があるじゃん。

もし、800Wで3分20秒(=200秒)が必要ならば、160000÷500=320で、500Wで5分20秒のはずである。
同様に、500Wで5分(=600秒)が必要ならば、150000÷800=187.5で、800Wで3分7秒半、まぁこんな中途半端な値は記載しないだろう。

ジュールが出てくる式をもう一つ見つけた。

1Jは、1gの水の温度を約0.24℃上昇させるのに必要な熱量
1gの水の温度を1℃上昇させるのに必要な熱量は4.2Jとのこと。

1[℃]/4.2[J]=0.238095[℃/J]≒0.24[℃/J]
0.24[℃/J]×4.2{J]=1.008[℃]≒1[℃]

約0.24℃というのはこういうことですね。

まぁ、水はこういうことなんだろうな。
熱容量とか、比熱とか、解らない単語が多すぎるなぁ。
あと、単位も多いし、わけわからん係数が唐突に登場するから、苦手なんだよな。

まぁ、レンジが10秒単位でしか設定出来ないので、そこまで厳密な加熱時間を知りたいわけじゃないから、記載されているワット数×秒数で熱量を求めて、実際に電子レンジで設定するワット数で割って、大体の加熱時間を計算すればいいってことね。


ではでは


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