好きな喫茶店メニューは？
▼本日限定！ブログスタンプ
喫茶店、漢字通りに訳するならば、お茶を喫するお店。
純喫茶、喫茶店、カフェ、レストランといくつかに分類する事ができる。
法律的に分類するならば、喫茶店営業許可なのか、飲食店営業許可なのかという違いがある。
喫茶店営業許可では、アルコールは出せませんし、食事も加熱以外の調理は出せません。
ただ、飲食店営業許可を取って純喫茶と名乗ることも出来ますし、当然喫茶店やカフェを名乗ることも出来ます。
アルコールが飲める喫茶店もあるということで、アルコールが飲めない喫茶店を純喫茶と呼び、カフェバーのような形体を特殊喫茶と呼びます。
加熱以外の調理とはなんだろうか。
サンドイッチのような非加熱なものは純喫茶でも見かける。
純喫茶では出せないメニューってなんだろう。
謎は残ってしまった。
喫茶店にありがちなネーミングと、そのネーミングが持つイメージを考えてみる。
〇〇茶館 ←明治・大正モダン系
〇〇茶楼 ←中国系、飲茶系
〇〇茶屋 ←和系
純喫茶〇〇 ←昭和レトロ系
喫茶〇〇 ←昭和系
喫茶室〇〇 ←昭和高級系
軽食＆喫茶〇〇 ←ドライブイン系
珈琲〇〇 ←店主こだわり系
珈琲屋〇〇 ←名古屋系
〇〇珈琲店 ←国産チェーン系（上島珈琲、コメダ珈琲、星乃珈琲、ミヤマ珈琲等）
コーヒー〇〇 ←個人経営系
〇〇コーヒー ←ドトールコーヒー
coffee〇〇 / 〇〇coffee ←商社系、外資系（スターバックス等）
カフェ〇〇 / 〇〇カフェ ←飲食系
cafe〇〇 / 〇〇cafe ←ヨーロッパ系
〇〇café / café〇〇 ←フランス系
〇〇caffè / caffè〇〇 ←イタリア系
〇〇caffé ←エクセルシオールカフェ
※あくまでも個人の見解です。
あー、コンパルのエビフライサンドが食べたい。
バンフのカレーも食べたい。
ではでは